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                              腸粉:潮汕地區的人氣早餐

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                              樓主
                              發表于 2021-5-24 10:22:34 | 只看該作者 回帖獎勵 |倒序瀏覽 |閱讀模式

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                              說起腸粉,想必每個廣東人都不陌生。據說潮州的腸粉是十幾年前從廣州這邊傳過去的,但嘗過的人便知道,雖然潮州腸粉與廣州地區的腸粉制作方式相同,但是由于配料不同,因而口味也有較大差異。




                              把幾種有潮汕特色的吃料放到了一起,淋上潮汕飲食最有特色的醬料(例如鹵汁),因此口味上自成一派。一張面粉皮,打上一個蛋,加豬肉碎,加蘿卜丁,加香菇絲,加切碎的白菜片或豆芽或筍丁,然后上面澆一層芝麻漿和鹵湯,那味道實在讓人懷念。一樣的腸粉,不一樣的口味。

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                              沙發
                              發表于 2021-5-27 11:47:21 來自手機河畔 | 只看該作者
                              橫財神. 發表于 2021-05-25 20:49
                              腸粉,我喜歡,,

                              吃過嗎
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                                發表于 2021-6-21 16:39:45 | 只看該作者
                                和廣州這邊的差別大嗎

                                點評

                                很好吃 廣州的話 各有優劣點哦 各人有各人的口味 我比較喜歡汕頭腸粉  詳情 回復 發表于 2021-6-22 09:42
                                汕頭全民爆料 http://www.buzzbelter.com/plugin.php?id=zimucms_baoliao
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                                發表于 2021-6-22 09:42:00 | 只看該作者
                                石灰撒離 發表于 2021-6-21 16:39
                                和廣州這邊的差別大嗎

                                很好吃 廣州的話 各有優劣點哦  各人有各人的口味  我比較喜歡汕頭腸粉
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